​“夏至”今日至 可以适当吃吃“苦”

高温天气增多，专家提醒不要贪食冷饮和冰镇食品，不要长时间吹空调

■夏至今至，炎热天气将成为常态。石家庄街头，人们出行“全副武装”防晒。

■不觉盛夏至。新华社发 徐骏 作

“处处闻蝉响，须知五月中。”今天10时42分，我们将迎来夏至节气。此时节，天气炎热，高温天儿增多，冷饮成为许多人每日的必需品。不过，石市四院中医科主任、医学博士高宇提醒大家，为了保持身体的良好状态，不要过量喝冷饮、吃冰镇食品，不妨适当吃吃“苦”。

□文/图 本报记者 崔虹

今天夏至 将迎来高温天气

昨天，骄阳强势回归，把阴云赶得无影无踪，让晴晒重新来到大家身边。“刚凉快了一天，又这么热了。”市民陈女士的语气里满是无可奈何。

在夏天，凉爽是可遇而不可求的，炎热才是正常现象。根据石市气象台监测，昨天，随着冷空气离场，暖气团抵达，石家庄最高气温再次突破30℃，停留在33℃。

今天，我们将迎来夏至，这是二十四节气中的第十个节气，也是夏季的第四个节气。据介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年中最炎热的时段即将开始，民间因此有“夏至不过不热”的说法。

那么，石家庄今天的天气怎么样呢？根据最新气象信息，今天，石家庄晴间多云，最高气温35℃，可以说，与夏至这个节气还挺吻合的。

今天起，石家庄将进入为期三天的中考时间。市气象台专家介绍说，预计6月21日至23日，受西北气流控制，石家庄天气以晴到多云为主，最高气温35℃至36℃。专家提醒，中考期间气温较高，天气干热，考生可适当补充淡盐水，注意防暑降温。

夏至过后 三伏天也不远了

夏至以后，白天虽逐渐变短，但天气一天比一天热，甚至高温持续，因此有“夏至不过不热”的说法。然而，夏至时节的气温并非一年中最高。对此，气象专家解释说，夏至前后，虽然白天的太阳高度角大，日照时间长，接收到的辐射能量多，但地面没有达到积累和保持热量最多之时。夏至以后，地面吸热减少，气温继续升高，直到地面吸收的热量等于它所放出的热量之时，地面温度才不再升高，这便是最热的时期。

虽然还没到一年当中最热的日子，但离入伏也不远了。从“夏至”起，经过三个“庚日”，便进入一年中最热的三伏天，所谓“夏至三庚数头伏”。根据这种说法，今年三伏天将从7月20日开始，头伏是10天，中伏也是10天，末伏还是10天，8月19日出伏。今年的三伏天共30天，这也是近十年来最短的一个三伏天了。

可以适当吃吃“苦”

“夏至不过不热”。夏至之后，夏天的“烤”验才真正开始，而人体也会出现烦躁易怒、食欲不振、失眠等不适症状。高宇提醒，这个时候要注意情绪、饮食以及睡眠等方面的养生保健，保持身体的良好状态。

高宇告诉记者，夏至是一年中阳气最旺盛的时节，《黄帝内经》中有“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。因此，此时养生要注意保护阳气。“饮食方面不要过量地吃冷饮、冰镇食品等，以免滞留在脏腑中，出现腹泻等疾病。”高宇说，空调温度不宜调得太低，而且最好不要一直待在空调屋内，尤其是晚上睡眠时，如果直吹冷风，会阻碍身体阴阳气机地转换，易导致伤风、关节疼痛、腹痛腹泻，为健康留下隐患。

夏至时节，天气炎热，人的消化功能相对较弱，因此，高宇建议，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，可多吃苦味食物以及一些具有祛暑气、生津止渴的食物，比如苦瓜、黄瓜、番茄、莲子、绿豆、西瓜等。

“夏至节气，昼长夜短，起居调养需要顺应自然界阴阳消长变化的规律，最好晚睡早起。”高宇提醒大家注意，可以在晚上11时左右入睡，早晨6时左右起床，保证每晚有7至8小时的睡眠即可。除了保证夜间睡眠之外，按照中医子午流注的观点，11时至13时，气血正是流注心经的阶段，也是人体的“合阳”之时，中午如果能够小睡一会，可使大脑得到休息，气血回流，就能够更好地消除疲劳症状，保证好下午的精气神，同时也有助于养护阳气。

“夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。”高宇建议，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳为好，不宜做过分剧烈的活动。尤其需要注意的是，在运动锻炼过程中，出汗过多可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

高宇提醒大家，夏季出汗多，也是人体内钾流失较快的季节，如果身体缺钾，可能会带来抽筋、乏力等感觉。因此，大家平时可以多吃些富含钾的食材，而茄子、紫菜，海带、西兰花等食材中都富含钾元素，一些杂粮中也都含有钾，另外，香蕉菠萝等水果中，也富含钾元素，通过适量多吃这些富钾食材，也有利于大家夏季的健康养生。

“夏至”之名这样来

二十四节气，是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。据陈希龄《恪遵宪度》解释[夏至]：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至之名由此而来。

在天文学上，夏至是指太阳运行到距赤道最北处、直射北回归线的时刻。对于生活在北半球的我们来说，夏至是太阳的转折点，夏至过后，太阳直射点逐渐向南移动，白天逐渐缩短，所以民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

那么，“一天短一线”中的“线”指的是什么呢？相关专家介绍说，古代的生活是男耕女织，妇人用针线缝纫家人所穿的衣物。妇人在缝衣服和鞋子时，会根据自己的习惯来扯一根长度适中的线，而她们做针线活时所用的线多以一尺为宜。夏至后，白天的时间在不断减少，妇人们发现，每天减少的时间和人们用一根线的时间相差无几，而用一根线的时间差不多在2—3分钟之间。于是，智慧的古人就用“一天短一线”形象地表述夏至后白昼时间逐渐缩短的规律。

今天别忘了吃面哦

夏至是“四时八节”之一，民间自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。

祭神祀祖：在古代，夏至节的隆重程度不亚于端午节。除了祭祀外，朝廷还用歌舞礼乐的方式，祈祝国泰民安。到了宋代，从夏至这天开始，朝中百官还要放假三天。朝廷对夏至如此重视，民间也不例外。这祭天也南北有别，北方人多求雨，以防干旱；南方人多求晴，防止涝灾。时至今日，许多地区仍然保留了夏至日祭天的习俗

消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等。“扇”，借以生风；“脂粉”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

食面：周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫病、荒年与人民的饥饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。

称人：称人在古时候是很多地方都有的习俗，说是在暑气知道自己的肥胖可以大吉大利，消灾消难，来年过得更加滋润。

吃生黄瓜和煮鸡蛋：这是山东一些地方的习俗，夏至以后就是三伏天了，被称为苦夏，就是入伏的早上要吃鸡蛋，不吃别的食物。