吃汤圆
2024-02-21 10:01:08 来源:石家庄新闻网
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□闫 文
在老家,元宵节这天一定要吃汤圆,因为汤圆代表圆圆满满,人们用汤圆给热闹的春节画上句号最合适不过。
记得小时候,母亲总喜欢自己做汤圆。和市面上的汤圆不同,母亲做的汤圆没有任何馅料,就是和好的糯米粉搓成一个个小圆球。汤圆跳进灶火煨熟的鸡汤中,畅游片刻,再次浮出水面时,沾染一身鸡汤的鲜香,加点青菜,盛出来怎一个香字了得。
吃汤圆时,母亲每次都千叮咛万嘱咐,心急吃不了热汤圆。记得有一年,我实在太馋,不愿久等,对准碗里的一粒汤圆连吹几口气,自以为已经凉下来,便深深咬了一口。刚入嘴,一股炙热立马充满整个口腔,上颚烫出一个很大的泡,痛得我哇哇大哭,从此对汤圆的感情变成了喜爱中带着几分畏惧。
吃完汤圆,热闹的节日活动就开始了。那时候,我们认为最幸福的事,便是和家人一起放烟花和孔明灯。有的烟花努力点亮黑暗发出最绚丽的光,有的烟花用劲冲向空中,发出啪啪的声响,再加上四面八方的爆竹声,冷清的夜变得明亮又喧闹。
此时,带着一家人心愿的孔明灯,慢悠悠飘上天,每次我都要仰着脖子看那个红点消失不见才罢休,似乎如此庄重的目送才匹配得上那份沉甸甸的心愿。
工作后,离家较远,便没有机会和家人一起过元宵节了。不过和同事一起过节也热闹非凡。
记得有一年,元宵节这天下午,老板从食盒里拿出馅料和一大团已经和好的面团,组织同事们动手包汤圆过节。我自告奋勇选择包汤圆,按照记忆中妈妈做汤圆的样子,先揪一个小团面下来,整成窝窝状,放入馅料,收口,搓圆。第一个汤圆包好后,引来同事连声喝彩。听到他们的赞扬,我信心十足,顺利把甜咸两种口味的汤圆包完。
汤圆盛出来后,一波爱拍照的同事们赶紧围过来,不断叮嘱大家不要动,让手机先“吃”。其中,一个喜欢拍短视频的同事和另一个表演力十足的同事配合起来,拍一个翠花上汤圆的视频。
拿手机的人一说开始,表演的人扭着性感的小蛮腰,迈着小碎步,手里托着一盘热气腾腾的汤圆便上场了。第一遍并不完美,没事,再来一遍,直到拍视频的人满意。旁观的人也学着表演的同事用甜甜的语调说话,引得其他同事捧腹大笑。年轻人的元宵节就这样简单热闹地过完了。
“星月当空万烛烧,人间天上两元宵。”无论身在何处,人们都在用相同的方式庆祝元宵节,小小的汤圆更是像句号一般,终结旧事的同时,开启全新的美好生活。