​“光盘行动”深入人心

本报讯（记者 贾姝媛）自餐饮行业恢复堂食后，不少餐饮商家已恢复了正常营业，市民开始前往用餐。近日，记者走访了北国商城的多家饭店。下午6时左右，记者来到北国商城的南京大牌档，此时陆续有不少市民前来用餐。只见进门处就张贴着“请戴好口罩”的提示标语，店内设置着间隔桌。记者看到，店内的墙上张贴着不少“不剩饭，不剩菜”的宣传标语，每个餐桌上都摆着“光盘行动”的牌子。

店内的工作人员告诉记者，顾客点菜的时候，他们都会根据客人的人数、用餐需求给客人一些点餐建议，“有些客人如果吃不完我们也会建议他们打包带走，打包盒用的都是环保的。”工作人员说，目前仍然处于疫情防控阶段，餐厅内消毒次数比往常增加了不少，每天都要进行消毒。

在额娘春饼，客人点餐时，服务员会提醒客人饼可以点半份，并且提示菜不用一次性点太多，避免出现吃不完要打包的情况。“疫情防控期间食品安全也备受市民的关注。我们店都是每天早上去市场采购新鲜食材，按照营业额先预估食材量，这样就不会出现因过量采购导致食材不新鲜的情况。”店面负责人说，现在顾客“光盘”意识普遍比较强，都会适量点餐，打包现象也少了很多。

可见，随着我市“光盘行动”的深入推进，文明节俭就餐意识已经深入人心。